Самоделки сделай сам своими руками!

База самоделок для всех!

5 новых самоделок!
16.06.2019
Интересный вариант раскладного стола для небольшой кухни. Чертежи и пошаговый процесс сборки кухонного стола при использовании 3D-моделирования.
16.06.2019
Как сделать несложное самодельное приспособление для заточки ручного режущего инструмента
16.06.2019
Небольшое пространство требует нестандартного мышления. Вот вам идея – оригинальный откидной столик на кухню, который уж точно не займет лишнего места, точнее в собранном виде он вообще занимает места не больше, чем картина на стене.
16.06.2019
Кухня для дачи из массива своими руками, за три дня и 25 000 р.
16.06.2019
Как самому сделать прихожую в загородный дом

Самодельный генератор холодного дыма для копчения (29 фото)



Самодельный генератор холодного дыма для копчения (29 фото)

 


Самодельный генератор холодного дыма для копчения







Надоело горячее копчение, буду осваивать холодное.
Тырнет просторы выдали несколько простых вариаций, коими я и воспользовался.
Итого для начала.
Все, кроме помпы, куплено в строительном магазине.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Вооружаемся болгаркой и вырезаем из трубы, ноги у нашей конструкции.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Шинкуем трубу в верхней части на такие детали.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения






Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Берем инвертор в зубы и привариваем донышки.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Обрабатываем сварной шов болгаркой, но не очень рьяно.
Теперь встает вопрос эстетического плана: как облагородить корпус?
Для начала проходим наждаком и снимаем основную ржавчину. Затем несколько раз протираем уксусом и насухо вытираем ветошью.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

А далее, как с казаном.
Разогнал печь до 270С, прогрел минут 5, смазал растительным маслом (тунгового-льняного не было, таки смазывал подсолнечным).
Опять в печь на полчасика и так 7-8 раз.
Рекомендую смазывать тонким слоем, ибо могут образоваться некрасивые наплывы.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Вырезал 4 пластины и приклепал их крышке.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Выточил в крышке отверстие на полдюйма и вставил фитинги.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Приклеил на "Паксипол" медную трубку 12 мм.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Конец трубки поджал, дабы не забивалась опилками.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Теперь корпус.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

ЯАААААЗЬ! Вотанарыбамоеймечты

Самодельный генератор холодного дыма для копченияСамодельный генератор холодного дыма для копчения

Блин, дырочку забыл сделать

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Подсоединяем аквариумный компрессор.
Засыпаем опилки и поджигаем их через нижнее отверстие.

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Мдя. Не работает.

Работа с граблями над ошибками:
1. Увеличиваем длину медной трубки. Оставляем зазор 5мм до дна корпуса.
2. Конец трубки переделываем таким "макаром"

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

3. У меня был компрессор, выдающий 3л/м -- мало. Поменял на более мощный, с двумя выходами.

Самодельный генератор холодного дыма для копченияСамодельный генератор холодного дыма для копчения

FIREEEEE!!!!!

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Запыхтел, как миленький))))

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Самодельный генератор холодного дыма для копчения

Рассказ о камере копчения в следующих сериях.



Administrator